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Toutes les références disponibles à cette période

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  Beurre demi-sel

  La ferme Dumesnil a fait un choix délibéré : avoir un beurre qui a du goût et facile à tartiner grâce notre lait enrichi naturellement en Oméga 3, et moulé de manière artisanal à la main. Le saviez-vous ? Le goût et la couleur sont différents entre le beurre d’hiver et la mise à l’herbe au printemps : bien jaune en été et un peu plus pâle en hiver, c’est tout à fait normal. Vous aurez donc le plaisir d’avoir un beurre qui évolue avec les saisons et l’alimentation des vaches. Un vrai retour au beurre d’autrefois ! Il est également normal que le goût du beurre évolue un peu au cours de la semaine. Il est important de mettre le beurre à l'endroit le plus froid de votre frigo. Nous vous conseillons également de ne pas hésiter à le congeler bien frais plutôt que de le conserver trop longtemps au frigidaire. Ingrédients : lait entier thermisé, ferments, sel 1.8% Allergènes : lait Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Beurre doux

  La ferme Dumesnil afait un choix délibéré : avoir un beurre qui a du goût et facile à tartiner grâce notre lait enrichi naturellement en Oméga 3, et moulé de manière artisanal à la main. Le saviez-vous ? Le goût et la couleur sont différents entre le beurre d’hiver et la mise à l’herbe au printemps : bien jaune en été et un peu plus pâle en hiver, c’est tout à fait normal. Vous aurez donc le plaisir d’avoir un beurre qui évolue avec les saisons et l’alimentation des vaches. Un vrai retour au beurre d’autrefois ! Il est également normal que le goût du beurre évolue un peu au cours de la semaine. Il est important de mettre le beurre à l'endroit le plus froid de votre frigo. Nous vous conseillons également de ne pas hésiter à le congeler bien frais plutôt que de le conserver trop longtemps au frigidaire. Ingrédients : lait entier thermisé, ferments Allergènes : lait Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Bonne Cauchoise

  La Bonne Cauchoise est fabriquée avec le lait chaud tout juste sorti du pis de la vache puis emprésurée. Le caillé obtenu est moulé puis habillé d’une toile de lin pour prendre sa forme dans le moule. Durant son affinage, la tomme est brossée, ce qu’il lui donne une croûte brune. Type de fromage : Pâte préssée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Camembert Le 76

  Cette pâte molle fleurie, au lait de vache, moulée à la louche de manière ancestrale, se distingue avec des saveurs caractéristiques et typiques d’un camembert fermier. Sous sa jolie croûte blanche légèrement tourmentée, se développe un bouquet d’arômes à la fois fruité et prononcé s’intensifiant tout au long de son affinage. Renseignements pratiques : Conseil culinaire: Idéal sur une tartine de pain de campagne finement beurrée, il se marie particulièrement bien avec des fruits secs ou une touche de gelée de cidre. L'ensemble de nos fromages conviennent parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Camembert Le Castillon

  Cette pâte molle fleurie, au lait de vache, moulée à la louche de manière ancestrale, se distingue avec des saveurs douces et moelleuses. Sous sa jolie croûte blanche légèrement tourmentée, se développe un bouquet d’arômes à la fois fruité et prononcé s’intensifiant tout au long de son affinage. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal sur une tartine de pain de campagne finement beurrée, il se marie particulièrement bien avec des fruits secs ou une touche de gelée de cidre. L'ensemble de nos fromages convient parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Carré Fécampois

  Ce fromage à croûte lavée se pare d'une croûte blonde aux reflets orangés. Sa pâte souple, fondante à l'odeur subtile de foin, protège un cœur moelleux et velouté aux saveurs équilibrées. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal sur une tartine de pain de campagne finement beurrée, il se marie particulièrement bien avec des fruits secs ou une touche de gelée de cidre. L'ensemble de nos fromages convient parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Castillonnette

  Cette pâte molle fleurie, au lait de vache, moulée à la louche, doux et crémeux qui se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées, qui en s'affinant développe des arômes de noisette. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéale avec des légumes en quiche, sauces pour aromatiser des viandes blanches. L'ensemble de nos fromages convient parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Autres Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Castillon Saveurs du jardin

  Cette pâte molle fleurie, au lait de vache, moulée à la louche de manière ancestrale, se distingue avec des saveurs douces et moelleuses. Au centre du Camembert, on peut apercevoir des notes d’ail, oignon, estragon, tomate, persil, ciboulette et fines herbes. Sous sa jolie croûte blanche légèrement tourmentée, se développe un bouquet d’arômes à la fois fruités et prononcés s’intensifiant tout au long de son affinage. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal sur une tartine de pain de campagne finement beurrée, il se marie particulièrement bien avec des fruits secs ou une touche de gelée de cidre. L'ensemble de nos fromages convient parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Cauchette à la Ciboulettte

  La Cauchette à la ciboulette est fabriquée avec le lait chaud, tout juste sorti du pis de la vache puis emprésurée. Le caillé obtenu est moulé, auquel on lui ajoute un soupçon de ciboulette sélectionnée par nos soins, ce qui lui donne un goût très parfumé aux saveurs printanières. Le fromage est habillé d’une toile de lin pour lui donner sa forme. Durant son affinage, les tommes sont brossées au vin rosé, pour leur donner leur belle croûte. Conseil culinaire : Il se cuisine très bien. Idéale en fondue « burger, raclette », il apporte "saveur et gourmandise" aux plats que vous allez concocter feuilletés, gratins, tartes et quiches… Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Cœur de Saint Romain

  Cette pâte lactique à croûte fleurie, au lait de vache, se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Il est moulée à la main. Les plus jeunes ont un goût légèrement acidulé qui, en s’affinant, devient plus puissant. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal en apéro ou pour aromatiser des sauces. L’ensemble de nos fromages convient parfaitement à un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Pâte molle lactique à croûte fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Cœur de Saint Romain au Fénugrec

  Cette pâte lactique à croûte fleurie, au lait de vache, se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Il est moulé à la main. Les plus jeunes ont un goût légèrement acidulé. On y ajoute une note de gourmandise : des graines de fenugrec, aux légères notes de noix et de céleri. En s’affinant, leurs arômes deviennent plus puissants et développent davantage de caractère. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal à l’apéritif ou pour aromatiser vos sauces. L’ensemble de nos fromages convient parfaitement à un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Pâte molle lactique à croûte fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Coeur de Saint Romain "Sans Sel"

  SOUS RESERVATION 15 JOURS A L'AVANCE. Cette pâte lactique à croûte fleurie, au lait de vache, se pare d’une croûte blanche et veloutée protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Il est moulée à la main. Les plus jeunes ont un goût légèrement acidulé qui, en s’affinant, devient plus puissant. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal en apéro ou pour aromatiser des sauces. L’ensemble de nos fromages convient parfaitement à un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Pâte molle lactique à croûte fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Corne Normande

  La Corne Normande est fabriquée avec le lait chaud puis emprésurée. Le caillé obtenu est moulé puis habillé d’une toile de lin pour prendre sa forme dans le moule. Durant leur affinage, les tommes sont brossées, ce qui leur donne une belle croûte brune. Elles restent en cave environ 6 mois, ce qui leur confère leur goût bien prononcé. Conseil culinaire : Elle se cuisine très bien et se prête à de nombreuses préparations. Idéale en fondue, dans les burgers ou pour une raclette, elle apporte saveur et gourmandise à vos plats. Elle se déguste également râpée dans vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Type de fromage : Pâte préssée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Crème Dessert à la Vanille x2

  Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Vanille Caramel – Ingrédients : Lait partiellement écrémé pasteurisé, sucre 0.6% arôme naturel de vanille, 0.4% caramel aromatique ( sirop de glucose-fructose, sucre, eau), amidon de maïs, épaississant : farine de graines de guar, gélifiant : carraghénanes. Allergènes : lait, fructose, maïs Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Crème Dessert au Caramel Beurre Salé x2

  Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Caramel Beurre Salé – Ingrédients : lait partiellement écrémé pasteurisé, 13.25% caramel beurre salé (sucre, beurre demi-sel, crème), amidon de maïs, épaississant : farine de graines de guar, gélifiant : carraghénanes. Allergènes : lait, maïs Type de lait : Vache Pays d'origine : France

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  Crème Dessert au Chocolat Amer et ses pépites X2

  Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Chocolat Amer et ses pépites – Ingrédients : lait partiellement écréme pasteurisé, 15% de chocolat noir à 72% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), sucre, 1.5% poudre de cacao alcalinisé (poudre de cacao, correcteur d'acidité : carbonate de potassium), amidon de maïs, épaississant : farine de graines de guar, gélifiant : carraghénants. Allergènes : lait, maïs, peut contenir des traces de fruits à coque, fructose. Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Crème Dessert au Chocolat au Lait x2

  Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Chocolat au Lait – Ingrédients : lait partiellement écrémé pasteurisé, 12% de cacao à 61% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), sucre amidon de maïs, épaississant : farine de graine de guar, gélifiant : carraghénanes. Allergènes : lait, maïs, peut contenir des traces de fruits à coque. Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Crème dessert au Chocolat Blanc x2

  Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Chocolat Blanc – Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 12% de chocolat blanc à 35.5% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, amidon de maïs, épaississant : farine de graines de guar, gélifiant : carraghénanes. Allergènes : lait, soja, maïs, peut contenir des traces de fructose Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Crème Dessert Praliné Noisette Amande x2

  Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Praliné – Ingrédients : lait partiellement pasteurisé, 12% de chocolat au lait à 38% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soaj, arôme naturel de vanille, sel), 5% de praliné en pâte aux noisettes (30%) et aux amandes (20%), sucre, amidon de maïs, épaississant : farine de graines de guar, gélifiant : carraghénanes. Allergènes : lait, soja, noisettes, amandes, maïs, peut contenir des traces de vanilline, fructose. Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Crème Dessert x2 (MIX)

  Au gré de nos stocks, laissez-nous vous préparer un joli mix gourmand ! Fabriquée directement sur notre exploitation avec le bon lait de notre ferme, notre crème dessert est élaborée avec soin. Nous avons créé plusieurs recettes gourmandes pour vous faire découvrir différentes saveurs. Sa texture, légèrement plus épaisse qu’une crème dessert classique, offre une dégustation onctueuse et gourmande. Conseil gourmand : Idéale à déguster avec les p’tits biscuits de la ferme ! Le saviez-vous ? Nos crèmes desserts sont naturellement riches en oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à une alimentation équilibrée. Ingrédients : se référer à l’emballage ou aux onglets correspondants. Allergènes : se référer à l’emballage ou aux onglets correspondants. Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Crème fraîche

  Écrémée à partir du lait chaud du matin, notre crème est fabriquée directement à la ferme. Notre crème est labellisée Bleu-Blanc-Cœur, grâce notamment à l’apport de graines de lin dans la ration de nos vaches. Onctueuse et généreuse, elle accompagne aussi bien vos préparations salées que sucrées. Ingrédients : Crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques. Allergènes : Lait. Type de lait : Vache Pays d’origine : France

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  Délice d'Aurélie 3 poivres

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage de 3 poivres qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d'Aurélie Ail des Ours

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage d'ail des ours qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d'Aurélie Ail & fines herbes

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage d'ail et fines herbes qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d'Aurélie Échalote

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage d'échalote qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d'Aurélie Noisette

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage de noisettes concassées qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d'Aurélie Piment d'Espelette

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage de piment d'Espelette qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d'Aurélie Saveur du Jardin

  Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage possède un enrobage rappelant les saveurs du jardin (tomate, oignon, échalote, ail, fines herbes, carotte) qui lui apporte une touche gourmande et parfumée. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Délice d’Aurélie - Saveur surprise

  Un mix gourmand préparé selon nos produits disponibles ! Cette pâte molle à croûte fleurie, au lait de vache et moulée à la louche, offre une texture douce et crémeuse. Elle se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Au fil de l’affinage, elle développe de délicats arômes de noisette. Ce fromage peut être proposé avec différents enrobages d’aromates : ail des ours, noisette, saveurs du jardin, ail & fines herbes, piment d’Espelette, poivres ou échalote. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type de fromage : Fromage Frais Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Faisselle moulée à la louche

  Notre faisselle est moulée à la louche, avec le lait chaud du matin, tout juste sorti du pis de nos vaches. Fabriquée directement à la ferme, elle conserve toute la fraîcheur et l’authenticité d’un produit fermier. Sa texture délicate et légèrement granuleuse révèle un goût frais et généreux, pour une dégustation aussi bien nature que gourmande. Notre faisselle est labellisée Bleu-Blanc-Cœur, grâce notamment à l’apport de graines de lin dans l’alimentation de nos vaches. Cette démarche contribue à une alimentation équilibrée de nos animaux et à la qualité de notre lait. Conseil gourmand : À déguster nature, avec du sucre, du miel, des fruits frais ou de la confiture… selon vos envies ! Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques, présure. Allergènes : Lait Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Fleur de Lin

  Hommage à la Normandie, ce fromage fermier se distingue par sa forme originale en fleur. Au lait de vache et moulé à la main, il se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Les plus jeunes offrent un goût de crème légèrement acidulé, auquel nous ajoutons une note de gourmandise avec des graines de lin. Au fil de l’affinage, les arômes deviennent plus puissants et développent davantage de caractère. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal avec des légumes, dans les quiches ou les sauces, et pour aromatiser les viandes blanches. Il convient également parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas ! Allergènes : Lait Type de fromage : Pâte molle lactique croûte fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d’origine : France

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  Fleur de lin "Sans Sel"

  Hommage à la Normandie, ce fromage fermier se distingue par sa forme originale en fleur. Au lait de vache et moulé à la main, il se pare d’une croûte blanche et veloutée, protégeant un cœur moelleux aux saveurs bien équilibrées. Les plus jeunes offrent un goût de crème légèrement acidulé, auquel nous ajoutons une note de gourmandise avec des graines de lin. Au fil de l’affinage, les arômes deviennent plus puissants et développent davantage de caractère. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéal avec des légumes, dans les quiches ou les sauces, et pour aromatiser les viandes blanches. Il convient également parfaitement sur un plateau de fromages en fin de repas ! Allergènes : Lait Type de fromage : Pâte molle lactique croûte fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d’origine : France

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  Fondant au Fénugrec

  Il est fabriqué avec du lait chaud, tout juste sorti du pis de nos vaches, puis emprésuré avec des graines de fénugrec. Le caillé obtenu est ensuite moulé, puis habillé d’une toile de lin afin de prendre sa forme dans le moule. Durant son affinage, les tommes sont régulièrement brossées et affinées dans nos caves, directement à la ferme. Ces soins lui permettent de développer une belle croûte brun-orangé ainsi que des arômes généreux de noix / noisette et de caractère. Conseil culinaire : Il se cuisine également très bien ! Idéal en fondue, dans les burgers ou pour une raclette, il apporte saveur et gourmandise à vos préparations. Il se déguste également râpé ou fondu dans vos feuilletés, gratins, tartes, quiches et autres recettes gourmandes. Type de fromage : Pâte préssée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Fondant du Pays de Caux

  Le Fondant du Pays de Caux est la première tomme créée, en Seine Maritime, en 2006 ! Il est fabriqué avec du lait de nos vaches, puis emprésuré. Le caillé obtenu est ensuite moulé, puis habillé d’une toile de lin afin de prendre sa forme dans le moule. Durant son affinage, les tommes sont régulièrement brossées et affinées dans nos caves, directement à la ferme. Ces soins lui permettent de développer une belle croûte brune. Conseil culinaire : Il se cuisine également très bien ! Idéal en fondue, dans les burgers ou pour une raclette, il apporte saveur et gourmandise à vos préparations. Il se déguste également râpé ou fondu dans vos feuilletés, gratins, tartes, quiches et autres recettes gourmandes. Type de fromage : Pâte préssée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine: France

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  Fromage de Campagne

  Notre fromage de campagne est mis en sac, maturé de la veille avec le lait chaud du matin. Fabriqué directement à la ferme, il conserve toute la fraîcheur et l’authenticité d’un produit fermier. Sa texture légèrement granuleuse révèle un goût frais et généreux, pour une dégustation aussi bien nature que gourmande. Notre fromage de campagne est labellisée Bleu-Blanc-Cœur, grâce notamment à l’apport de graines de lin dans l’alimentation de nos vaches. Cette démarche contribue à une alimentation équilibrée de nos animaux et à la qualité de notre lait. Conseil gourmand : À déguster nature, avec du sucre, du miel, des fruits frais ou de la confiture… selon vos envies ! Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques, présure. Allergènes : Lait. Type de lait : Vache Pays d'origine: France

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  Grand Havrais

  Le Grand Havrais est tout simplement la version généreuse du P’tit Havrais ! Né de l’imagination de notre maître fromagère-affineuse, Corinne, Le Grand Havrais est un fromage à la fois crémeux et typé ! Hommage à la ville du Havre, ce fromage est moulé manuellement puis affiné avec passion dans nos caves à la ferme. Sous sa fine croûte orangée se dévoile une pâte crémeuse aux saveurs lactées, accompagnée de délicates notes de noisette. Tout au long de son affinage, il développe des arômes plus typés et un caractère affirmé. Allergènes : Lait Type de fromage : Pâte molle croûte lavée Type de lait du fromage : Vache Pays d’origine : France

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  Meuhl' au Pesto

  Un fromage fermier gourmand aux notes de basilic, d’olive et de graines de courge. La Meuhl’ au pesto est fabriquée, à la ferme, à partir de lait de nos vaches, fraîchement trait, puis emprésuré. Après formation du caillé, celui-ci est moulé et délicatement agrémenté d’une touche de basilic, d’olives et de graines de courge. Le fromage est ensuite habillé d’une toile de lin qui lui permet de prendre sa forme. Au cours de son affinage, les tommes sont régulièrement brossées, développant une belle croûte fleurie aux nuances blanches et brunes. Gourmande et pleine de caractère, la Meuhl’ au pesto se déguste aussi bien à froid qu’en cuisine. Elle est idéale pour apporter fondant et saveur à une fondue, une raclette ou un burger, mais également à vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Allergènes : lait Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Meuhl' des Ours

  La Meuhl’ à Ail des Ours est fabriquée, à la ferme, à partir de lait de nos vaches, fraîchement trait, puis emprésuré. Après formation du caillé, celui-ci est moulé auquel on lui ajoute un soupçon d’ail des ours. Le fromage est ensuite habillé d’une toile de lin qui lui permet de prendre sa forme. Au cours de son affinage, les tommes sont régulièrement brossées, développant une belle croûte fleurie aux nuances blanches et brunes. Gourmande et pleine de caractère, la Meuhl’ se déguste aussi bien à froid qu’en cuisine. Elle est idéale pour apporter fondant et saveur à une fondue, une raclette ou un burger, mais également à vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Allergènes : lait Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Meuhl' du Jardin

  La Meuhl’ du jardin est fabriquée, à la ferme, à partir de lait de nos vaches, fraîchement trait, puis emprésuré. Après formation du caillé, celui-ci est moulé auquel on lui ajoute un soupçon d’arômes sélectionnés par nos soins (ail, oignon, estragon, tomate, persil, ciboulette), ce qui lui donne un goût très parfumé aux saveurs de l’été. Le fromage est ensuite habillé d’une toile de lin qui lui permet de prendre sa forme. Au cours de son affinage, les tommes sont régulièrement brossées, développant une belle croûte fleurie aux nuances blanches et brunes. Gourmande et pleine de caractère, la Meuhl’ se déguste aussi bien à froid qu’en cuisine. Elle est idéale pour apporter fondant et saveur à une fondue, une raclette ou un burger, mais également à vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Allergènes : lait Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Meuhl' du Sud (Sarriette - Romarin)

  La Meuhl’ du Sud est fabriquée, à la ferme, à partir de lait de nos vaches, fraîchement trait, puis emprésuré. Après formation du caillé, celui-ci est moulé auquel on lui ajoute un soupçon de sarriette et de romarin. Le fromage est ensuite habillé d’une toile de lin qui lui permet de prendre sa forme. Au cours de son affinage, les tommes sont régulièrement brossées, développant une belle croûte fleurie aux nuances blanches et brunes. Gourmande et pleine de caractère, la Meuhl’ se déguste aussi bien à froid qu’en cuisine. Elle est idéale pour apporter fondant et saveur à une fondue, une raclette ou un burger, mais également à vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Allergènes : lait Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Meuhl Pépé (Poivre & Paprika)

  La Meuhl’ Pépé est fabriquée, à la ferme, à partir de lait de nos vaches, fraîchement trait, puis emprésuré. Après formation du caillé, celui-ci est moulé puis habillé d’une toile de lin qui lui permet de prendre sa forme. Au cours de son affinage, les tommes sont régulièrement brossées, développant une belle croûte fleurie aux nuances blanches et brunes. Gourmande et pleine de caractère, la Meuhl’ se déguste aussi bien à froid qu’en cuisine. Elle est idéale pour apporter fondant et saveur à une fondue, une raclette ou un burger, mais également à vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Allergènes : lait Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Meuhl' Quipik (Piment d'Espelette)

  La Meuhl’ Quipik au piment d'Espelette est fabriquée, à la ferme, à partir de lait de nos vaches, fraîchement trait, puis emprésuré. Après formation du caillé, celui-ci est moulé puis habillé d’une toile de lin qui lui permet de prendre sa forme. Au cours de son affinage, les tommes sont régulièrement brossées, développant une belle croûte fleurie aux nuances blanches et brunes. Gourmande et pleine de caractère, la Meuhl’ se déguste aussi bien à froid qu’en cuisine. Elle est idéale pour apporter fondant et saveur à une fondue, une raclette ou un burger, mais également à vos feuilletés, gratins, tartes et quiches. Allergènes : lait Type de fromage : pâte pressée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Parceye

  Ce fromage à croûte lavée se pare d’une croûte blonde aux reflets orangés. Sa pâte souple et fondante, aux notes subtiles de foin, protège un cœur moelleux et velouté aux saveurs équilibrées. Ce fromage se présente entier ou à la coupe. Renseignements pratiques : Conseil culinaire : Idéale sur une fine tranche de pain de campagne légèrement beurrée, elle se marie particulièrement bien avec les fruits secs ou une touche de gelée de cidre. L’ensemble de nos fromages convient parfaitement à un plateau de fromages en fin de repas. Type de fromage : Pâte molle à croûte lavée Type de lait du fromage : Vache Pays d'origine : France

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  Péché Parisien

  Une pâte fondante au goût typé, sublimée par le cumin. Ce fromage à croûte lavée se distingue par sa belle croûte blonde aux délicats reflets orangés. Sous cette croûte moelleuse se dévoile une pâte souple et fondante, au cœur tendre et généreux. Le cumin apporte une note chaleureuse et légèrement relevée, qui révèle toute la personnalité du fromage. Son parfum subtil de foin complète harmonieusement cette dégustation aux saveurs authentiques et généreuses. Conseil culinaire : Idéal en apéro avec du pain d'épices. L’ensemble de nos fromages convient parfaitement à un plateau de fromages en fin de repas. Allergènes : Lait Type de fromage : Pâte molle croûte lavée Type de lait du fromage : Vache Pays d’origine : France

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  P'tit Brie Normand

  Cette pâte molle fleurie au lait de vache, moulée manuellement, révèle tout le caractère et l’authenticité d’un véritable camembert-brie fermier. Sous sa belle croûte blanche, légèrement tourmentée, se dévoile une pâte souple et fondante, aux arômes fruités, généreux et typés. Au fil de l’affinage, ses saveurs gagnent en intensité et développent toute leur richesse. Disponible à la coupe ou entier. Allergènes : Lait Type de fromage : Pâte molle croûte fleurie Type de lait du fromage : Vache Pays d’origine : France

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  P’tit Havrais

  Né de l’imagination de notre maître fromagère-affineuse, Corinne, Le P'tit Havrais est un fromage à la fois crémeux et typé ! Hommage à la ville du Havre, ce fromage est moulé manuellement puis affiné avec passion dans nos caves à la ferme. Sous sa fine croûte orangée se dévoile une pâte crémeuse aux saveurs lactées, accompagnée de délicates notes de noisette. Tout au long de son affinage, il développe des arômes plus typés et un caractère affirmé. Allergènes : Lait Type de fromage : Pâte molle croûte lavée Type de lait du fromage : Vache Pays d’origine : France

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  T'cheux Nous à la Mûre

  Un mini-camembert fermier délicatement fruité, entre tradition normande et créativité. Cette pâte molle fleurie au lait de vache est moulée à la louche selon un savoir-faire ancestral, dans le respect des gestes traditionnels. Sous sa belle croûte blanche et veloutée se dévoile une pâte moelleuse et fondante, renfermant un généreux insert de confiture de mûre. La douceur et le caractère du camembert s’accordent harmonieusement aux notes fruitées de la mûre. Au fil de l’affinage, son bouquet aromatique gagne en intensité, révélant un équilibre gourmand entre les saveurs lactées du fromage et la fraîcheur délicatement acidulée du fruit. Fiers de notre terroir normand, nous aimons revisiter les grands classiques de la région en y apportant notre touche personnelle. Le T’cheux Nous à la mûre illustre parfaitement cette démarche : un fromage fermier traditionnel sublimé par une association originale et gourmande. Conseil de dégustation : à savourer sur une tranche de pain de campagne légèrement beurrée. Il se marie également très bien avec des fruits secs à l'apéritif. Il trouvera naturellement sa place sur un plateau de fromages en fin de repas. Type : pâte molle à croûte fleurie Lait : vache Allergène : lait Origine : France

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  Tendre Rouennais

  Cette pâte molle fleurie au lait de vache se distingue par sa belle croûte blanche et veloutée, qui protège un cœur moelleux aux saveurs délicatement équilibrées. La crème, fabriquée directement à la ferme, est incorporée au caillé avant un moulage réalisé à la main. Cette méthode artisanale lui confère de délicats arômes lactiques, accompagnés d’un agréable goût de crème aux notes de noisette et d’une belle fraîcheur. Au fil de l’affinage, son caractère s’affirme progressivement : les saveurs deviennent plus intenses, avec des notes de beurre généreuses et une subtile touche de champignon apportée par la croûte. Conseil culinaire : Il convient parfaitement sur une planche apéritive ou sur un plateau de fromages en fin de repas ! Type : pâte molle à croûte fleurie Lait : vache Origine : France Allergène : lait

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  Tomme - Saveur surprise

  Réalisé à partir d’une sélection de nos tommes du moment, selon nos disponibilités et parmi nos différentes variétés. Type : pâte pressée Lait : vache Allergènes : lait Origine : France

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  Yaourt à l'abricot X2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Abricot - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée d'abricot (50% pulpe d'abricot, jus concentré de citron), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourt à la fraise x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Fraise - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée de fraise (50% fraise, sucre de canne, eau, pectine), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourt à la Framboise x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Framboise - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée de framboise (50% framboise, sucre de canne, eau, pectine), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourt à la mûre x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Mûre - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée de mûres (saccharose, 40.9% mûres, eau, épaississants :(amidon de maïs, pectine), jus de citron, arôme naturel), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait, maïs Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourt à la myrtille x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Myrtille - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée de myrtille (50% myrtille, sucre de canne, eau, pectine), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourt à la poire x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Poire - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée de poires (50% poire "williams", sucre de canne, eau, pectine, jus de concentré de citron), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourt aux fruits rouges x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Fruits Rouges - Ingrédients : lait pasteurisé et partiellement écrémé, 15 % de purée de fruits rouges (50% fruits rouges, sucre de canne, eau, pectine), sucre, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourts aux fruits x 2 (MIX)

  Au gré de nos stocks, laissez-nous vous préparer un joli mix gourmand ! Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Ingrédients : se référer à l’emballage ou aux onglets correspondants. Allergènes : se référer à l’emballage ou aux onglets correspondants. Type de lait : vache Origine : France

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  Yaourts Fermiers Nature x2

  Fabriqués directement sur notre exploitation avec le lait frais de nos vaches, nos yaourts fermiers sont élaborés avec soin et passion. Nous avons imaginé plusieurs recettes gourmandes afin de vous faire découvrir une variété de saveurs, tout en valorisant le lait de notre ferme. Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches, ensemencé avec des ferments lactiques et délicatement sucré. Ils développent ainsi une texture onctueuse et généreuse, surmontée d’une savoureuse couche de purée de fruits sucrée. Le saviez-vous ? Nos yaourts sont naturellement riches en Oméga 3, dans le cadre de la démarche Bleu-Blanc-Cœur. Une gourmandise qui s’inscrit aussi dans une alimentation équilibrée. Yaourt Nature - Ingrédients : lait partiellement écrémé pasteurisé, poudre de lait, ferments lactiques. Allergènes : lait Type de lait : vache Origine : France